○黒龍 特吟 (福井)
○黒龍 特吟 (福井) 早くから吟醸造りに取り組んできた、吟醸酒のパイオニア的存在の黒龍。 50%に高精米された酒造好適米を、低温でゆっくりと丁寧に仕込みました。 味は、透き通るようにきらめくクリスタルのようです。 ○Kokuryu Tokugin … もっと読む »
○黒龍 特吟 (福井) 早くから吟醸造りに取り組んできた、吟醸酒のパイオニア的存在の黒龍。 50%に高精米された酒造好適米を、低温でゆっくりと丁寧に仕込みました。 味は、透き通るようにきらめくクリスタルのようです。 ○Kokuryu Tokugin … もっと読む »
○初亀 特別純米 (静岡) 富山県南砺産の山田錦と雄山錦を使用しています。 香りは穏やかで清々しく、味は柔らかい米の旨みを感じ、口の中でサラリと流れ心地よいキレがあります。 ○Hatukame (Shizuoka) Using Yamadanisik… もっと読む »
都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。
緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。
当店は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。