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2017/10/26(木)

大那 特別純米 ひやおろし (栃木)

〇大那 特別純米 ひやおろし (栃木)

とちぎ酵母と那須産五百万石、那須山系伏流水で仕込んだ、全て栃木のもので作られたお酒です。
穏やかで落ち着いた香りと、コクのある豊かな味わいが特徴、
温度が上がるにつれ熟成された米の旨みが増して柔らかくなります。

 

 

〇Daina special junmai Hiyaoroshi (Tochigi)

With Tochigi’s yeast and Gohyakumangoku from Nasu
Daina has calm flavor and rich taste.
As temperature rises, it grows a matured umami of rice.

 

 

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都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
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