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2017/03/10(金)

●土佐しらぎく 薄氷 吟の夢 生 (高知)

●土佐しらぎく 薄氷 吟の夢 生 (高知)
辛口文化の高知県で、一番甘めのお酒を造る「土佐しらぎく」。
『薄氷』とは早春の頃に張った薄い氷のことです。
もぎたてのリンゴを想わせる爽やかな香りと甘味と、みずみずしく軽やかでクリアーな味わいのお酒です。

●Tosashiragiku Usurai (Kouchi)
Tosashiragiku brews the sweetest sake in Kochi of the dry taste’s culture.
Usurai is the thin ice that forms on the water in the early spring
Refreshing fragrance and sweetness like fresh apple.
The fresh and juicy umami, the clear smooth taste.

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