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初音鮨の歴史

1893年(明治26年)

旧東海道大森、三原通りにて創業。

1921年(大正10年)蒲田西口駅前本通りに移転

蒲田西口、駅前本通りに移転。

1945年(昭和20年)

東京大空襲の際、店主がとっさに井戸に隠し損壊を免れた大皿。
現在も現役で活躍しています。

2009年(平成21年)ミシュランで2つ星獲得

「東京ミシュランガイド2009」にて、二つ星を獲得しました。

2016年(平成28年)8年連続ミシュラン二つ星獲得

「東京ミシュランガイド」にて8年連続二つ星を獲得、
「食べログ JAPAN RESTAURANT AWARD 2016」にて11位を獲得しました。

アクセス

都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

アクセス:くわしく見る

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