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店主ブログ

2016/08/11(木)

ガリの仕込み、第2弾!

ガリの仕込み、第2弾!先週に引き続き今日も100kg。 楽しそうです👍 Chef Katsu and ginger. He made 200kg pickled ginger. He looks fun😆

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2016/08/3(水)

白岳仙 純米吟醸 涼純辛口(福井)

◎白岳仙 純米吟醸 涼純辛口 (福井) 滑らかでふくよかな米の旨味と、ほのかなよい香りのお酒です。。酒度+12のとおり、後口は潔くドライになっています。 ◎Hakugakusen Fukui Smooth plump umami of rice an… もっと読む »

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都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

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