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店主ブログ

2020/11/24(火)

本日のニューフェイス

こんにちは初音鮨です。 本日のニューフェイスは千葉鴨川の縞鯵3キロオーバー🐟 YYGブルーイング 4種のクラフトビール🍺 片野代表が届けてくれました。 本日も楽しく営業してまいります。 11月、12月のお席はこちら↓ https://bit.ly/3… もっと読む »

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2020/11/23(月)

ご予約お待ちいたしております。

おはようございます。 初音鮨は本日も元気印で営業しております。 11月、12月のお席も残り少なくなっております。 お早めの。ご予約お待ちしております。 https://bit.ly/3edU1SL

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2020/11/20(金)

初音鮨も🎄Christmasです!

天井の花がクリスマス仕様になりました🎄 サンキライの赤い実に、綿雪に見立てた綿花、緑はコニファーとブルーアイス。 今回も花時計さんの作品です。

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2020/11/14(土)

青森 大間「上(カミ)」

腹カミ一番! 青森 大間 本マグロ 200kg! 一般に「トロ」と呼ぶのは「腹」の部分 その中でも、エラか背ビレまでの部分が「上(カミ)」。 マグロで最も希少貴重な部位 荒海の漁師さんに感謝‼

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2020/11/14(土)

答志島の"トロ鰆"

伊勢湾の奇跡! 答志島の"トロ鰆" 一本釣に限る! 魚体状態4項目をクリア! 船上生〆 出荷期間:10月からの4ヶ月間のみ。 お席はこちらから https://bit.ly/3edU1SL

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2020/11/10(火)

12月のご予約お待ちしております。

12月のご予約を開始しました。 一年の締めくくりは、初音鮨で美味しいお食事を… ご予約、お待ち申し上げております。 ご予約はコチラから https://bit.ly/3edU1SL

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2020/11/7(土)

トリュフと大マグロ‼️

ト、ト、トリュフと大マグロ‼ の季節が始まりました。 今年は欧州のロックダウンの影響もあり、高品質なトリュフが続々と入荷中です。 マグロも魚体が大きくなってまいりました。 11月のお席はこちらか↓ https://bit.ly/3edU1SL

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2020/11/6(金)

黒アワビ四兄弟‼️

黒アワビ四兄弟 千葉県大原の名残りの黒アワビ! どれも肌艶、実入りの良い4人兄弟が来店中 肝まで美味しく頂けます。 11月のお席はこちらから https://bit.ly/3edU1SL

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都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

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当店は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。

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