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店主ブログ

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月別: 2017年11月

2017/11/30(木)

本日の本鮪

  〜〜本日の本鮪12/1金曜日〜〜     青森県大間沖 139.6kg はえ縄     ハラカミ一番

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2017/11/27(月)

本日の本鮪

      〜〜11/27 月曜日 本日の本鮪〜〜 青森県大間沖130.6kg 延縄 背中

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2017/11/23(木)

本日の本鮪

    〜〜11/24金曜日 本日の本鮪〜〜     青森県大間沖 延縄 161kg 本鮪     161kgハラカミ一番 腹の肉が厚く高さが出て来ました!

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2017/11/20(月)

本日の本鮪

  〜〜本日の本鮪 11/20水曜日〜〜 青森県大間沖 釣り 150kg 背中  

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2017/11/16(木)

本日の本鮪

  11/17 金曜日     青森県大間沖141.6kg 延縄     この魚体でも しっとりしたサシが入って来ました。

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2017/11/16(木)

橋場社長にご来店いただきました!

  日本酒業界でいち早く、酒米作りを自ら行う 「栽培醸造蔵」を実現させた、神奈川を代表する蔵、 『泉橋酒造』の橋場社長にご来店いただきました!   旨味を残しつつシャープでドライな後口の 「青恵」 ひと夏を超えて熟成された山田錦の… もっと読む »

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2017/11/10(金)

本日の本鮪

〜〜本日の本鮪〜〜11/11土曜日 青森県 大間沖 144.0kg 釣り ハラカミ一番

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2017/11/3(金)

本日の鮪

〜〜本日の鮪〜〜 11/4土曜日     今朝の競りの鮪です。     ハラカミ高さ有り。     〜〜本日の鮪〜〜10/30月曜日 掲載遅れましてすみません!

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アクセス

都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

アクセス:くわしく見る

予約・お問い合わせ

当店は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。

〜ご予約方法のご案内〜

長文になりますが、よろしくご一読くださいますと幸いです!

2020年の初旬に当ホームページ上に「ご予約ホーム」が
再開される予定です。

必要事項を入力いただきまして
先ずは予約登録を済ませていただきます。

順次ご登録のメール先へ初音鮨から予約のお日にち
すり合わせのメールが届きます。

なるべく沢山の方々にご登録いただきますように、
ご予約人数は一組最大3名様迄に限定
させていただいております。

初音鮨のご用意出来る予約席は
年間約3000席ですので
全ての方々が3人ずつ予約登録
されたとして、
予約登録者数がおよそ1000組に
達した時点で締め切り
とさせていただきます。

本年初旬に予約フォームにてご予約を受け付けた際には、
約一週間程で1000組の予約登録を頂戴いただき、
その時点で締め切らせていただきました。

次回の新規ご予約受付は2020年初旬を予定しております。
受付再開の目処が立ち次第、Facebook等で
お知らせさせていただきます。

誠に勝手ながら、
常に初音鮨のホームページや
Facebook投稿をチェックして
お気にかけていただける
有り難いお客様方に
お気付きいただけたら幸甚の至りです。

お会い出来る日を楽しみにしております!

初音鮨
店主 中治 勝