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店主ブログ

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月別: 2017年7月

2017/07/30(日) 今週の2本目大間縄111.4kg

〜女将が着物を卒業しました〜

〜〜今週から女将が着物を卒業しました〜〜 現店舗の新装開店より20年。 私の希望に応えて着物にてお客様を ご接待して参りましたがこの機に 晴れて卒業させていただく事になりました。 末長く皆様を笑顔でお迎え出来ます様に 先を見越した改革を進めて参ります… もっと読む »

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2017/07/10(月)

毎年の恒例行事

毎年の恒例行事七夕の願いを込めて 新生姜4kg×50ケース一年分200kgが 初音鮨のお客様の胃袋に収まります。 ※もちろん途中で辞める店の 仕込む量とも思えません。(笑)

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2017/07/6(木)

○明鏡止水 純米 日本の夏 (長野)

○明鏡止水 純米 日本の夏 (長野) 四季を日本酒で表現したシリーズで、ラベルの絵は夏の田園風景です。 柔らかく淡い米の旨みと滑らかに消えていく余韻、口あたりの優しい純米酒です。 ○Meikyoushisui junmai Japan’s Summe… もっと読む »

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アクセス

都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

アクセス:くわしく見る

予約・お問い合わせ

当店は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。

〜ご予約方法のご案内〜

長文になりますが、よろしくご一読くださいますと幸いです!

2020年の初旬に当ホームページ上に「ご予約ホーム」が
再開される予定です。

必要事項を入力いただきまして
先ずは予約登録を済ませていただきます。

順次ご登録のメール先へ初音鮨から予約のお日にち
すり合わせのメールが届きます。

なるべく沢山の方々にご登録いただきますように、
ご予約人数は一組最大3名様迄に限定
させていただいております。

初音鮨のご用意出来る予約席は
年間約3000席ですので
全ての方々が3人ずつ予約登録
されたとして、
予約登録者数がおよそ1000組に
達した時点で締め切り
とさせていただきます。

本年初旬に予約フォームにてご予約を受け付けた際には、
約一週間程で1000組の予約登録を頂戴いただき、
その時点で締め切らせていただきました。

次回の新規ご予約受付は2020年初旬を予定しております。
受付再開の目処が立ち次第、Facebook等で
お知らせさせていただきます。

誠に勝手ながら、
常に初音鮨のホームページや
Facebook投稿をチェックして
お気にかけていただける
有り難いお客様方に
お気付きいただけたら幸甚の至りです。

お会い出来る日を楽しみにしております!

初音鮨
店主 中治 勝