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店主ブログ

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月別: 2017年7月

2017/07/30(日) 今週の2本目大間縄111.4kg

〜女将が着物を卒業しました〜

〜〜今週から女将が着物を卒業しました〜〜 現店舗の新装開店より20年。 私の希望に応えて着物にてお客様を ご接待して参りましたがこの機に 晴れて卒業させていただく事になりました。 末長く皆様を笑顔でお迎え出来ます様に 先を見越した改革を進めて参ります… もっと読む »

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2017/07/10(月)

毎年の恒例行事

毎年の恒例行事七夕の願いを込めて 新生姜4kg×50ケース一年分200kgが 初音鮨のお客様の胃袋に収まります。 ※もちろん途中で辞める店の 仕込む量とも思えません。(笑)

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2017/07/6(木)

○明鏡止水 純米 日本の夏 (長野)

○明鏡止水 純米 日本の夏 (長野) 四季を日本酒で表現したシリーズで、ラベルの絵は夏の田園風景です。 柔らかく淡い米の旨みと滑らかに消えていく余韻、口あたりの優しい純米酒です。 ○Meikyoushisui junmai Japan’s Summe… もっと読む »

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アクセス

都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

アクセス:くわしく見る

予約・お問い合わせ

当店は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。

日頃より初音鮨をご愛顧いただきまして、
誠にありがとうございます。

この度、女将の病気療養のため、
2018年3月1日より当店を休業させていただくこととなりました。
皆様にご迷惑をおかけしますこと、心よりお詫びいたします。

今後、再開の見通しが立ち次第、改めてご案内させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。