読み込み中...
メニュー

店主ブログ

«ブログ一覧に戻る

月別: 2017年2月

2017/02/25(土)

毛ガニ

約1キロの毛ガニ。 生きている毛ガニをお客様にお見せしてから蒸して、ほぐして握ります。この1ぱいの毛ガニ、8人分です。 This crab weighs 1kg (2lbs). You see this crab alive first then w… もっと読む »

つづきを読む
2017/02/25(土)

○墨廼江 純米吟醸 生 BY1号 (宮城)

○墨廼江 純米吟醸 生 BY1号 (宮城) BY1号とは、酒造りが始まって一番初めに搾ったお酒の事を言います。 爽やかな香りと瑞々しい旨味が、新酒らしく溌剌としています。また、芳醇でありながらキレの良さもあり食を邪魔しないお酒です。 ○Suminoe… もっと読む »

つづきを読む
2017/02/7(火)

天然鯛

天然鯛。神奈川県三浦松輪産、雌。3.8キロ。 Red snapper.

つづきを読む
2017/02/7(火)

●隆 純米吟醸 美山錦 生 神奈川

●隆 純米吟醸 美山錦 生 神奈川 隆シリーズは一つの仕込みタンクから瓶詰めしている商品です。 タンク同士のブレンドはしていないので、タンクごとに個性がでるお酒です。 こちらは新酒らしい爽やかな香りとフレッシュな味わい、開けたてはシャープなボディです… もっと読む »

つづきを読む
2017年2月
« 1月   3月 »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  

アクセス

都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

アクセス:くわしく見る

予約・お問い合わせ

当店は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。

〜初音鮨再開のお知らせ〜

皆様方にはご健勝のこと
お喜び申し上げます!

さて、突然の長期休業をいただきまして
早くも、8カ月が過ぎようとしております。

その節は、3月〜4月の確定予約を
弊店の都合で一方的にキャンセル
致しました。
大変な御迷惑をお掛けしました事
今一度、御詫び申し上げます。

また皆々様には、ご心配をお掛けした上に
温かい励ましのお言葉を多数いただきました。
この場をお借りして御礼申し上げます。

さてこの度、
初音鮨 女将 中治 みえ子の体調の回復に伴い
弊店営業再開に向けた準備に入っております。

新たな門出に、これまで以上に気を引き締め
皆々様に少しずつでもご恩返しが出来たらと
考えております。

尚、
営業再開に際して
ご予約の取り直しを最優先
とさせていただきます。
休業前に、
本年3月1日〜4月末までの
確定予約をお持ちであったお客様に
優先予約のご案内を順次して参ります。

その後は初音鮨予約登録をお済みの皆様に
順次、予約日設定のご連絡をして参ります。

およそ、一年分のご登録を本年二月までに
頂戴しております。

今暫くのご猶予お許しくださいませ。

初音鮨
店主 中治 勝
女将 中治 みえ子