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店主ブログ

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月別: 2016年11月

2016/11/15(火)

〇菊姫 純米 ひやおろし (石川)

〇菊姫 純米 ひやおろし (石川) しぼりたての時には荒々しかった新酒の味わいは、秋口には調和し落ち着いてきます。 凝縮した旨味と酸が口の中に広がり、程よい余韻、そして米の甘味とメロンのような穏やかな香りが美味しいお酒です。 〇Kikuhime ju… もっと読む »

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2016/11/12(土)

〇初亀 限定吟醸 山田錦 (静岡)

〇初亀 限定吟醸 山田錦 (静岡) 静岡酵母と山田錦の良い所が融合した限定酒です。 バナナの様な芳醇な香りと、透明な米の甘味が秀逸です。そして最後は、舌に浸み込むようにサラリと終わる美味しいお酒です。 ◯Hatsukame Shizuoka This… もっと読む »

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アクセス

都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

アクセス:くわしく見る

予約・お問い合わせ

当店は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。

日頃より初音鮨をご愛顧いただきまして、
誠にありがとうございます。

この度、女将の病気療養のため、
2018年3月1日より当店を休業させていただくこととなりました。
皆様にご迷惑をおかけしますこと、心よりお詫びいたします。

今後、再開の見通しが立ち次第、改めてご案内させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。