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店主ブログ

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月別: 2016年11月

2016/11/15(火)

〇菊姫 純米 ひやおろし (石川)

〇菊姫 純米 ひやおろし (石川) しぼりたての時には荒々しかった新酒の味わいは、秋口には調和し落ち着いてきます。 凝縮した旨味と酸が口の中に広がり、程よい余韻、そして米の甘味とメロンのような穏やかな香りが美味しいお酒です。 〇Kikuhime ju… もっと読む »

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2016/11/12(土)

〇初亀 限定吟醸 山田錦 (静岡)

〇初亀 限定吟醸 山田錦 (静岡) 静岡酵母と山田錦の良い所が融合した限定酒です。 バナナの様な芳醇な香りと、透明な米の甘味が秀逸です。そして最後は、舌に浸み込むようにサラリと終わる美味しいお酒です。 ◯Hatsukame Shizuoka This… もっと読む »

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アクセス

都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

アクセス:くわしく見る

予約・お問い合わせ

当店は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。

〜ご予約方法のご案内〜

長文になりますが、よろしくご一読くださいますと幸いです!

2020年の初旬に当ホームページ上に「ご予約ホーム」が
再開される予定です。

必要事項を入力いただきまして
先ずは予約登録を済ませていただきます。

順次ご登録のメール先へ初音鮨から予約のお日にち
すり合わせのメールが届きます。

なるべく沢山の方々にご登録いただきますように、
ご予約人数は一組最大3名様迄に限定
させていただいております。

初音鮨のご用意出来る予約席は
年間約3000席ですので
全ての方々が3人ずつ予約登録
されたとして、
予約登録者数がおよそ1000組に
達した時点で締め切り
とさせていただきます。

本年初旬に予約フォームにてご予約を受け付けた際には、
約一週間程で1000組の予約登録を頂戴いただき、
その時点で締め切らせていただきました。

次回の新規ご予約受付は2020年初旬を予定しております。
受付再開の目処が立ち次第、Facebook等で
お知らせさせていただきます。

誠に勝手ながら、
常に初音鮨のホームページや
Facebook投稿をチェックして
お気にかけていただける
有り難いお客様方に
お気付きいただけたら幸甚の至りです。

お会い出来る日を楽しみにしております!

初音鮨
店主 中治 勝