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店主ブログ

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月別: 2016年8月

2016/08/26(金)

◎菊姫 山廃純米呑切り 石川

◎菊姫 山廃純米呑切り 石川 呑切とは夏に蔵の貯蔵中の全ての酒を品質チェックすることです。この菊姫は、夏に詰めた原酒なので若さと熟成のバランスがとても良いお酒です。 香りはフレッシュさを残しつつ、程良い熟成によりコクもあり、そして山廃仕込みの酸がしっ… もっと読む »

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2016/08/23(火)

◎鷹勇 涼 夏の純米酒 鳥取

◎鷹勇 涼 夏の純米酒 鳥取 いつもは旨味たっぷりの辛口なお酒の鷹勇ですが、 『夏に純米酒を飲む。』をテーマに低アルコールの14%で爽やかに仕上げております。 口に入ると舌の上をするりと通り抜け、軽やかに飲めます。爽やかな印象ながら鷹勇らしく米の旨味… もっと読む »

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アクセス

都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

アクセス:くわしく見る

予約・お問い合わせ

当店は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。

〜ご予約方法のご案内〜

長文になりますが、よろしくご一読くださいますと幸いです!

2020年の初旬に当ホームページ上に「ご予約ホーム」が
再開される予定です。

必要事項を入力いただきまして
先ずは予約登録を済ませていただきます。

順次ご登録のメール先へ初音鮨から予約のお日にち
すり合わせのメールが届きます。

なるべく沢山の方々にご登録いただきますように、
ご予約人数は一組最大3名様迄に限定
させていただいております。

初音鮨のご用意出来る予約席は
年間約3000席ですので
全ての方々が3人ずつ予約登録
されたとして、
予約登録者数がおよそ1000組に
達した時点で締め切り
とさせていただきます。

本年初旬に予約フォームにてご予約を受け付けた際には、
約一週間程で1000組の予約登録を頂戴いただき、
その時点で締め切らせていただきました。

次回の新規ご予約受付は2020年初旬を予定しております。
受付再開の目処が立ち次第、Facebook等で
お知らせさせていただきます。

誠に勝手ながら、
常に初音鮨のホームページや
Facebook投稿をチェックして
お気にかけていただける
有り難いお客様方に
お気付きいただけたら幸甚の至りです。

お会い出来る日を楽しみにしております!

初音鮨
店主 中治 勝