読み込み中...
メニュー

店主ブログ

2019/10/15(火)

三連休初日に

〜皆々様の台風被害が最小限に なりますようお祈り申し上げます〜 図らずも営業は三連休となりました初日に 御誂え向きな仕入れが出来ました! 血抜き塩入れと楽しみー

つづきを読む
2019/10/11(金)

臨時休業のお知らせ

台風19号の接近に伴い、 10月12日土曜日は休業をすることと致しました。 ご予約頂きましたお客様には、 大変ご迷惑をお掛け致します。 また、12月以降にお席を振替させて頂きご対応させて頂きたいと思います。 お手数をお掛け致しますが 何卒、よろしくお… もっと読む »

つづきを読む
2019/10/10(木)

丸山珈琲さん

当店でお出ししている珈琲豆の丸山珈琲。 こちらの丸山社長がポートランドを訪れて珈琲の奥深さを教えてくれます。 また、この番組に携わった山本さんも当店と縁の深いお方です。 ポートランドは「毎週約500人が移住してくる」とい言われ、 住民ファーストの街づ… もっと読む »

つづきを読む
2019/10/3(木)

陶芸家・鴨下知美さんの個展

初音鮨が14年お世話になっている、陶芸家の鴨下知美さんの個展が今日からスタートします。皆さまもぜひ足を運んでみてくださいませ✨ 陶展「リッタイとウツワ12」 2019/10/3(thu)-8(tue) 12:00-20:00 ギャラリーCONTEXT… もっと読む »

つづきを読む
2019/10/2(水)

おめかししてお出かけ

美味しいお料理と素晴らしいサービス、素敵な空間をスタッフに体験させたくて、みんなで出かけました。ジャケットにネクタイ、女子もおめかしして✨みんな、刺激を受けて帰りました。ありがとうございます😊

つづきを読む
2019/09/28(土)

北海道 戸井 243キロ

今日も美味しいマグロ、入荷しました✨ 北海道 戸井 243キロ。 #初音鮨 #hatsunezushi #hatsunesushi #マグロ#戸井マグロ

つづきを読む
2019/09/24(火)

初音鮨✖︎天寿し✖︎近松コラボの最終日

おはようございます。 初音鮨✖︎天寿し✖︎近松コラボの最終日。 三人でシャリを切るのも、あと2回! この2日間のために、福岡の三井の寿さんから限定酒をご提供頂きました。 まだ透明になる前の状態でフレッシュかつ洗練された旨味の後に、品のある渋みが鮨を一… もっと読む »

つづきを読む
2019/09/22(日)

初音鮨の次のコラボは、天寿しさん、近松さんと一緒です

初音鮨の次のコラボは、天寿しさん、近松さんと一緒です。 天寿しさんの握りでお酒が飲めたり、近松さんの握りが撮影出来たりと… さてさて、どんなコラボになるんでしょうか? 意気込みを3人の親方に語って貰いました。

つづきを読む
2019年10月
« 9月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

アクセス

都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

アクセス:くわしく見る

予約・お問い合わせ

当店は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。

ご予約・お問い合わせ