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店主ブログ

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2017/11/16(木)

橋場社長にご来店いただきました!

 

日本酒業界でいち早く、酒米作りを自ら行う
「栽培醸造蔵」を実現させた、神奈川を代表する蔵、
『泉橋酒造』の橋場社長にご来店いただきました!

 

旨味を残しつつシャープでドライな後口の

「青恵」

ひと夏を超えて熟成された山田錦の旨味がしっかり舌に乗り、程よい渋みと酸の

「秋とんぼ」

こちらは温度が上がると美味しく、常温からお燗まで楽しめます。

ぜひ、両方お楽しみ下さいませ。

 

 

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アクセス

都心から程近い蒲田駅から、
徒歩5分ほどの立地にある初音鮨。

緑に囲まれた白壁の建物を目印に、
お気軽にお越し下さい。

アクセス:くわしく見る

予約・お問い合わせ

当店は完全予約制となっております。
ご来店の際は必ず事前にご予約いただけますよう
宜しくお願い致します。

日頃より初音鮨をご愛顧いただきまして、
誠にありがとうございます。

この度、女将の病気療養のため、
2018年3月1日より当店を休業させていただくこととなりました。
皆様にご迷惑をおかけしますこと、心よりお詫びいたします。

今後、再開の見通しが立ち次第、改めてご案内させていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。